01Concept
池袋で味わう、本物の日本。
Authentic Japan, in the heart of Ikebukuro.
のんべえは、池袋駅西口から徒歩6分。日本の居酒屋文化と、丁寧に吟味したハラルメニューが出会う場所です。A5和牛の焼肉、上質なステーキ、牛タン、ジンギスカン、ラムチョップまで、心ゆくまでお楽しみいただけます。
ご友人と、ご家族と、仲間と。ムスリムのお客様のための礼拝スペースも備え、安心して本場の日本の食文化を味わえる、温かなもてなしの場所です。
壱
一頭買いの和牛
信頼できる牧場から一頭単位で仕入れ、稀少部位まで余すことなく。
弐
炭火の技
備長炭の遠赤外線が、脂の甘みと香りを最大限に引き出します。
参
静謐なもてなし
祈りの場も整えた、誰もが寛げる和の空間でお迎えします。
02Menu
ハラル和牛と、炭火の品々。
Halal wagyu, over charcoal.
和牛焼肉Wagyu Yakiniku
A5和牛 焼肉A5 Wagyu
最高ランクA5の和牛を、備長炭で。とろける霜降りの甘み。
上質ステーキPremium Steak
厚切りで味わう、赤身の旨みと香り。
牛タンBeef Tongue
心地よい歯ごたえと、塩で引き立つ旨み。
ラム・その他Lamb & More
ジンギスカンJingisukan
北海道発祥のラム焼肉。香ばしく、軽やかに。
ラムチョップLamb Chops
骨付きの贅沢を、炭火で豪快に。
季節の一品Seasonal
居酒屋ならではの、ハラル対応の逸品を多数ご用意。
※ メニュー例です。仕入れにより内容は変わります。最新情報は各SNSをご覧ください。
03Halal Certification
安心は、証明できるものへ。
Peace of mind, made verifiable.
当店で提供する和牛は、認証機関による監査のもと、イスラムの教えに則って処理されています。アルコールを含む調味料は使用せず、専用の調理場で管理しています。
Halal Certified
01
認証済みの食肉処理
ハラル認証を受けた施設で処理された和牛のみを使用。
02
ノンアルコール
みりん・料理酒を含む、すべての調味料がハラル対応。
03
専用調理場
交差汚染を防ぐ、独立した器具と動線を徹底。
04
礼拝スペース
清浄な礼拝室と、礼拝の時間にも配慮したご案内を。
05Map · Location